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猫の手も借りたい

「 マテ貝 」 一覧

死んだマテ貝は食べても大丈夫なのか、あたって腹痛にならない?

2019/03/15   -食べ物
 

    潮干狩りで沢山採ってきたマテ貝。 塩抜きしてさっそく料理しようと思って見てみたら、ピクリとも動かない様子…。 「もしかして死んでる…?」 汗水たらしてせっかく採ってきたのに ...

マテ貝の適切な保存方法は?持つ期間は?冷凍か冷蔵どっちがいい?

2019/03/14   -食べ物
 

潮干狩りで沢山採れたマテ貝。 一杯採れたのはいいけれど、一度で食べきれないとか、明日の夕飯のおかずにしたい場合に気になるのが、マテ貝をどうやって保存するのがいいのか?ですよね。 砂抜きして常温のままバ ...

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